Полный список пищевых добавок Е
- разрешенных в Российской Федерации
- не имеющих разрешение в Российской Федерации
- не упомянутых в документации Российской Федерации
- запрещенных в Российской Федерации

Эти сведения помогут Вам в выборе приобретаемых Вами продуктов питания и будут способствовать сохранению здоровья всей Вашей семьи - многие даже разрешенные химические вещества если и допустимы, то далеко не всегда полезны и необходимы в питании.

Помните - не все, что продается, следует употреблять в пищу!

Красители (Е-100 - Е-199)

 

Таблицы «Наиболее вредные пищевые добавки Е»
Введение
В предлагаемой Вашему вниманию таблице приведен полный список пищевых добавок Е, химические названия которых даны в возрастающем порядке цифровых кодов на английском и русском языках.
Пищевые добавки сгруппированы по функциональным классам.
В таблице используются следующие обозначения:
* - вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации [1], [2];

** - вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации [1];

# - вещество не упомянуто в документации Российской Федерации, включено в список согласно другому источнику [3]; 

 

Красители (E-100 - E-199)
Е-100 Curcumin  Куркумины

Е-101    (i) Riboflavin -  (i) Рибофлавин
(ii) Riboflavin-5'-Phosphate Sodium   (ii) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата;

Е-102    Tartrazine    Тартразин 

E-103**    Alkanet    Алканет, алканин

Е-104  Quinoline Yellow   Желтый хинолиновый

E-107**   Yellow 2 G   Желтый 2 G

Е-110   Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S   Желтый "солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S

Е-120   Cochineal, Carminic Acid, Carmines    Кошениль; карминовая кислота; кармины

Е-121*   Citrus Red 2   Цитрусовый красный 2

Е-122   Azorubine, Carmoisine   Азорубин, кармуазин

Е-123*   Amaranth   Амарант

Е-124   Ponceau 4R, Cochineal Red A   Понсо 4R (пунцовый4R) , кошенилевый красный А

E-125**   Ponceau SX    Понсо, пунцовый SX

Е-127**   Erythrosine   Эритрозин

Е-128**  Red 2G   Красный 2G

Е-129   Allura Red AC   Красный очаровательный АС

 

Е 131  Patent Blue V   Синий патентованный V

 

Е-132    Indigotine, Indigo Carmine   Индиготин, индигокармин

Е-133   Brilliant Blue FCF   Синий блестящий FCF

Е-140**  Chlorophylis and Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins   (i) Хлорофиллы и (ii) хлорофиллины

Е-141
Copper Complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins (I) Copper Complexes of Chlorophylls (ii) Copper Complexes of Chlorophyllins
(i) Медные комплексы хлорофиллов и (ii) хлорофиллинов

Е-142  Greens S   Зеленый S

Е-143  Fast Green FCF   Зеленый прочный FCF

Е-150a  Plain Caramel   Сахарный колер I простой (карамель простая)

Е-150b   Caustic Sulphite Caramel   Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной” технологии

Е-150c   Ammonia Caramel   Сахарный колер III, полученный по "аммиачной” технологии

Е-150d   Sulphite Ammonia Caramel   Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной” технологии

Е-151   Brilliant Black BN, Black PN  Черный блестящий BN, черный PN

Е-152  Carbon Black (hydrocarbon)   Уголь

Е-153**  Vegetable Carbon  Уголь растительный

Е-154**   Brown FK    Коричневый FK

E-155**  Brown HT  Коричневый HT

E-160a Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii)  Каротины: (I) b -каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных каротинов

E-160b  Annatto, Bixin, Norbixin  Аннато, биксин, норбиксин

E-160c  Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin  Экстракт паприки, капсантин, капсорубин

E-160d**  Lycopene   Ликопин

E-160e  Beta-apo-8’-carotenal (C 30)  b-апо-8-каротиновый альдегид (С 30)

E-160f**  Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenic Acid (C 30)  Этиловый эфир b-апо-8-каротиновой кислоты (С30)

E-161а   Flavoxanthin   Флавоксантин

E-161b  Lutein   Лутеин

E-161с  Cryptoxanthin   Криптоксантин

E-161d   Rubixanthin  Рубиксантин

E-161e  Violoxanthin   Виолоксантин

E-161f Rhodoxanthin   Родоксантин

E-161g  Canthaxanthin   Кантаксантин

E-162   Beetroot Red, Betanin  Свекольный красный, бетанин

Е-163  Anthocyanins   Антоцианы

Е-164  Saffron  Шафран

E-166**  Sandalwood  Сандаловое дерево

Е-170  Calcium Carbonates  Карбонаты кальция

Е-171  Titanium Dioxide  Диоксид титана

Е-172  Iron Oxides and Hydroxides   Оксиды и гидроксиды железа

Е-173**  Aluminium  Алюминий

Е-174**  Silver  Серебро

Е-175**  Gold  Золото

Е-180**  Lithol Rubine BK  Рубиновый литол ВК

E-181  Tannins, Food Grade  Танины пищевые

E-182**  Orchil   Орсейл, орсин

 

Продолжение следует...

 

По материалам сайта иммунология , википедия и медицинская энциклопедия