Продукты:

 

2 яйца
0.5 стакана сахара
1/3 стакана молока
1 стакан муки (стакан тонкий на 250мл)

Шоколад горячий (по желанию), для придания розам шоколадной кромки 
Бумага для выпечки (лучше. если специальная), но не обязательно. Растительное масло для смазывания бумаги.

•  Яйца взбить с сахаром, добавить молоко и муку. Всё вместе хорошо взбить!
• Разогреть духовку до ~ 180°C, застелить противень бумагой и смазать её растительным маслом. Чайной ложкой выкладывать тесто, как на оладьи, можно слека помочь тесту, чтобы расномерно распределилось по небольшому кругу ( я обычно выкладываю 4 кружочка, так как это важно!!!)
• Выпекать в духовке ~ 2 -3 минутки, пока печенье слегка не подрумянится.
• Потом вытащить противень, слегка поддеть кружочки ножом и быстро из горячих кружочков сформировать цветок, основание цветка слегка сдавливать пальчиками.
= Обмакнуть розы в горячий шоколад.
P.S. При каждой новой партии необходимо слегка кисточкой смазывать бумагу, в противном случае кружочки очень сильно будут приставать к ней…

Также, можно цветочки собирать на сладкую соломку, а потом такой букетик поставить в вазочку на середину стола ,а можно включить полёт фантазии ... и сделать другие цветочки....

Желаю всем удачи в их приготовлении и приятного аппетита во время поедания!!!